17 mars 2011

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? (2)

J'ai acheté hier deux énormes bottes de radis, les fanes étaient parfaitement fraîches (nous avons testé en salade, d'ailleurs, c'est drôlement bon !) Lundi, j'avais préparé du chou rouge cuit, avec des oignons et un peu de bacon, il en restait… Donc ce soir : soupe étonnante Cuire séparément d'une part :- Les fanes de deux bottes de radis, bien lavées- 2 pommes de terre à purée- bouillon de légumes D'autre part :- 1/4 de chou rouge finement émincé- 2 oignons émincés- quelques lardons fumés Mixer le premier mélange avec un peu de... [Lire la suite]
Posté par Agdel à 21:40 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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