Au chalet, c'est le moment de revenir sur le jour de Noël avec "une photo par heure". Je ne garantis pas avoir scrupuleusement respecté les horaires, mais je vais essayer.

9h30 : le Père Noël est passé !

10h30 : commençons par prendre des forces, avec kougelhof maison et oranges pressées

11h30 : le déballage a occasionné un peu de désordre

12h30 : la tendance est au rose et à la douceur cette année

13h30 : mes petits sapins-surprise ont eu du succès à l'apéritif

14h30 : un rayon de soleil rend visite au sapin

15h30 : notre pâtissière préférée s'est encore surpassée

16h30 : la petite dernière ne manque pas de bras pour la dorloter

17h30 : les chants de Noël sont repris tous en chœur

18h30 : malgré la tempête, nous allons prendre un peu l'air

19h30 : une partie de yogi acharnée

20h30 : certains commencent à être fatigués

Pour Maxime, un coussin tout doux.

Lorsque j'ai demandé à sa maman une idée de thème pour un coussin, elle m'a répondu « il aime les épées ou les chats ». Un coussin en forme d'épée… je ne voyais pas trop. C'est en recherchant des broderies pour des yeux que j'ai trouvé une broderie chez Kunterbunt, destinée à la base à compléter un patron de coussin de Farbenmix.

J'ai choisi d'utiliser l'un des pulls que j'avais volontairement fait bouillir, il y a quelques années. Paul m'a dessiné la forme du chat (je trouvais le modèle d'origine un peu trop carré à mon goût) et a insisté pour que je lui couse une poche à trésors (je fais confiance à l'éducateur, sur ce point). Une première housse en coton empêche que le coussin ne soit trop gonflé, ce qui se serait produit avec la laine légèrement extensible.

Je trouve que ce chat a une tête bien sympathique, non ?

Il y a un téléphone (qui ne cassera pas les oreilles de ses parents) pour Louis.

D'après un fichier de broderie du site Tendre création (qui n'existe plus ; sa créatrice a ouvert un autre blog, depuis, plus axé sur la couture). J'ai terminé le téléphone à la machine à coudre car l'original, un peu ancien, avait une antenne.

Et pour compléter, un peu de lecture (j'avoue que je les ai lus avant de les emballer !)

Il y a des sacs de voyage pour Louane et Lana, modèle maintes fois testé et validé. Pour les couleurs, j'ai dû m'adapter aux sergés que je trouvais : aucune couleur vive, cette année, les magasins de tissus fonctionnent désormais par collection.

Pour Louane : bleu canard et bleu glacier, avec une doublure fleurie

Pour Lana, rouge cerise et corail (des restes de ma robe belladone), doublure très colorée également

J'avais pris soin d'acheter des fermetures à glissière à mailles ressort, donc aucune aiguille n'a été maltraitée durant l'opération, cette fois !

Comme l'an dernier, des Noëls traditionnels, mais pour orgue cette fois. J'avais une raison particulière pour écouter cet album, je ne suis pas spécialement amatrice de musique pour orgue mais sa sonorité s'accorde bien avec les chants de Noël. Mes morceaux préférés :

3 : thème et variations de Daquin

10 : Noël suisse un peu mélancolique

19 : Venez divin Messie

20 : Or dites-nous Marie

21 : Votre bonté, un grand classique des fins de messes de minuit (enfin, minuit… c'est plutôt 19h30 désormais)

… ou l'inventaire à la Prévert.

Hier, ma petite dernière s'est indignée que je sois allée travailler alors que j'étais blessée (oui, celle qui va au lycée avec 38,5 et du paracétamol parce qu'elle a deux contrôles importants qu'elle ne veut pas manquer). Ensuite, elle m'a demandé si je pouvais l'accompagner au centre commercial pour acheter un petit cadeau pour une camarade de classe (leur professeur principal a instauré une opération "anges gardiens" et "pères noëls secrets" durant tout le mois de décembre), a été soulagée que je trouve ce qu'il fallait à la maison car elle était "vraiment crevée", et enfin m'a dicté la liste de livres qu'elle doit lire pendant les vacances et qu'il lui faut donc de toute urgence (non, non, ce n'est pas une seconde "L" avait dit la prof de français en début d'année… on peut avoir des doutes quand on voit tout ce qu'ils ingurgitent comme lectures depuis septembre).

Ce midi, je dois donc acheter :

- La Bruyère, Les caractères (extraits), éd. Étonnants Classiques

- Charles Perrault, Contes, éd. GF. Doit contenir : Griselidis, Peau d'âne, Les Souhaits ridicules, Le Belle au bois, Cendrillon, Le petit Chaperon rouge, Barbe bleue, Le Chat botté, Les Fées, Riquet, Le Petit Poucet…

- La Fontaine, Fables, livres 1 à 5 inclus, édition scolaire (celui-ci m'a donné du mal, j'ai lu la description de toutes les éditions sur le site de mon libraire)

- Petit Ours brun et le téléphone de Maman

Cherchez l'intrus.
J'ai vérifié, tout cela était en stock hier soir, espérons que personne en les aura achetés avant midi !

Pas vraiment prévu au programme ! Ce matin, j'ai commencé par un grand rangement de la maison, suivi d'un peu de ménage urgent. Puis, alertée par le bruit, je me suis mise à la fenêtre :

 
Oh non, le beau châtaignier qui agrémente nos levers de soleil !

J'ai été rassurée un peu plus tard en constatant qu'ils l'avaient juste élagué, pas abattu ! 

Et puis je me suis resservi une tasse de café… à ce moment, Paul allait sortir et je suis allée lui chercher un livre à rendre. J'ai passé l'heure suivante à chercher ma tasse de café dans toute la maison, sur les étagères, dans le frigo, dans le garage… et je l'ai retrouvée au moment du déjeuner, dans le micro-ondes ! Pendant cette heure, j'avais quand même fait 2 ou 3 choses, notamment glacé mes calissons :

Nous avons mangé et Paul est parti au travail. J'ai attaqué la préparation d'un pain de mie au coulis de mâche et roquette (pour le colorer en vert) et d'une glace. J'ai mis ma pâte à lever dans le four tiède, j'ai sorti la turbine à glace, constaté que je ne la tenais pas très fermement (elle pèse 13 kg), puis j'ai trébuché, me suis cogné la tête contre le four, ai réussi tout juste à poser l'appareil sur la table avant de voir qu'il y avait du sang partout !

3h plus tard, le pain avait un peu trop levé

Un grand merci à mon voisin Victor qui m'a accompagnée aux urgences et m'a tenu compagnie pendant tout ce temps. J'avais prévu de coudre, c'est le médecin qui a recousu mon front, 5 ou 6 points, je n'ai pas demandé (le gaz hilarant n'aide pas à poser les bonnes questions), seulement voulu voir à quoi ressemblaient les aiguilles (autant en profiter pour se cultiver, non ?)

Aujourd'hui, on passe en cuisine, au chalet, et on partage ses recettes ! Cette année, je me suis enfin lancée dans la confection de calissons, que je voulais tester depuis longtemps, parce que j'ai enfin déniché l'un des ingrédients essentiels : le melon confit.

La recette est on ne peut plus simple : un tiers de poudre d'amandes, un tiers de melon confit (on peut y mettre un soupçon d'orange confite, éventuellement), un (petit) tiers de sucre glace, quelques gouttes d'extrait d'amande amère et un peu d'eau de fleur d'oranger.  La recette se trouve à peu près partout sur internet, à quelques variantes près, aussi je ne cite pas de source précise. En revanche, je vais indiquer mes fournisseurs, sans vouloir faire de publicité, parce que ce sont de grands magasins que l'on trouve à peu près partout en France. J'avais peu de temps, je n'ai pas fait de photo des différentes étapes.

J'ai mis : 170g de sucre en poudre (que je transforme en sucre glace avec mon blender), 180g de melon confit (trouvé chez Grand frais), 200g de poudre d'amandes, 20g d'écorces d'orange confites, 2 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger, 4 gouttes d'extrait d'amande de cerise. J'ai ajouté les ingrédients dans le bol après avoir mixé le sucre et… l'appareil s'est mis en sécurité ! Donc il faut un mixer puissant. J'ai transféré le tout dans le grand bol de mon Magimix et deux minutes plus tard, la poudre s'était transformée en pâte à calissons.

J'ai placé la pâte sur un petit plateau, entre deux feuilles guitare (un plastique assez épais destiné au travail du chocolat), afin de pouvoir l'étaler au rouleau sur une épaisseur de 5 mm. On peu aussi placer deux baguettes chinoises de part et d'autre de la pâte pour avoir une épaisseur régulière.

Ensuite, j'ai pris mon emporte-pièces calisson (acheté sur ce stand sur le salon Créations et savoir-faire) et j'en ai tracé les contours au crayon à papier sur la feuille azyme (trouvée chez Cultura), puis j'ai découpé une trentaine de formes de calissons aux ciseaux (c'était vraiment l'étape la plus longue et fastidieuse de l'opération). Enfin, j'ai découpé un calisson dans la pâte, lui ai appliqué une feuille, l'ai démoulé délicatement puis repassé un léger coup de rouleau pour qu'il adhère bien à son papier et s'étale légèrement (sinon, la forme découpée dans la pâte est légèrement trop petite par rapport au papier). Quand je n'avais plus de place pour découper, je roulais de nouveau ma pâte en boule pour la ré-étaler entre les deux feuilles guitare.

Et voilà, mes calissons attendent leur glaçage (demain soir, après une journée de séchage) : 1 blanc d'œuf légèrement battu et 150 g de sucre glace.

Revenons un peu à la couture ! (en vrai, j'y passe tout mon temps libre, mais tout doit rester secret pour l'instant)

L'an dernier, au bureau (dans un contexte assez tendu) nous avons été invités à tirer au sort une enveloppe… je savais déjà qu'il s'agissait de jouer le Père Noël pour l'un de mes collègues, j'ai espéré très fort ne pas avoir un ou deux noms… et j'ai eu le pire de ma liste ! Très contrariée (et frustrée aussi de ne pas faire de cadeau à l'un des nombreux collègues que j'apprécie), j'ai fait contre mauvaise fortune bon cœur et acheté des chocolats que j'ai déposés dans le casier de la personne concernée.

Cette année, je courais moins de risques : ces deux personnes sont parties. Mais le nom que j'ai tiré me convient très bien ! J'ai choisi de coudre un coussin de Noël, j'avais peu de temps devant moi et ce cadeau peut plaire à toute la famille, petit bonhomme de trois ans compris.

J'ai repris un modèle Farbenmix (qui n'est plus disponible sur le site), déjà cousu en tout petit, en version 5 branches et en plus grand, à six branches. Pour l'envers, un motif "boules de Noël". Le coussin mesure environ 30 cm de large.

Le raccord central est un peu difficile à ajuster (contrairement à la version 6 branches)

… et le destinaitaire m'a paru content (ou il est bon comédien !) 

Lundi, j'étais restée avec une interrogation quant à mes 4 bougies de l'Avent. Mercredi, en sortant pour "courir" (j'en suis à 6 fois 1min30, rien de transcendant mais je n'ai pas mal au tendon — aux cuisses, si — le souffle revient tout doucement et ma kiné me dit que tout va bien, en principe on arrête les séances en janvier), je suis allée près des bosquets de pins, ça tombait bien, c'étaient des routes goudronnées ou gravillonées et je n'avais pas envie de m'embourber. J'ai trouvé de toutes petites pommes de pin, que j'ai passées à la gouache blanche très diluée. Quelques boules blanches, des fleurs artificielles et un coup de bombe de neige par-dessus, le tour est joué !

Dans mon élan, j'ai installé la crèche, en restant dans le thème "Noël blanc".